L'hydroponie ou culture hydroponique, est la culture de plantes réalisée sur un substrat neutre et inerte (de type sable, pouzzolane, billes d'argile, laine de roche etc.), ce substrat étant irrigué d'un courant de solution qui apporte des sels minéraux et des nutriments essentiels à la plante.
Le principe schématique :
Il ne s'agit pas de créer une ferme de culture ni de produire des tonnes de végétaux, mais de la qualité ciblée avec des nutriments choisis.
La qualité de l'eau que nous buvons au robinet est dramatique. Celle des bouteilles en plastique l'est toute autant. Je prendrai le temps de me pencher sérieusement sur la question de l'eau ingérée...
Je veux des contenants en verre car la dégradation du plastique est une catastrophe.
Je souhaite également me pencher sur la question de la dynamisation de l'eau.